春人來臨,天氣潮濕-湯及粥

濕重又火旺

可參考以下:

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150225/19054149













http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20150412/19108912

老黃瓜赤小豆扁豆煲豬腱 材料
老黃瓜1條，赤小豆2兩，扁豆2兩，豬腱1斤，蜜棗3粒，陳皮1片(浸軟)，水10碗

做 法

1) 陳皮浸軟，老黃瓜洗淨，切塊備用
2) 豬腱、赤小豆、扁豆及蜜棗洗淨，備用

3) 水煲滾後放入所有材料，轉中火煲3小時，加鹽調味即可

去濕解毒湯 材料

扁豆一兩，土茯苓一兩半（去皮），黃瓜一個，陳皮一錢，老薑一片，西施骨六兩（先出水）

做法

以上材料加入適量清水，煲約二小時半，調味食成。