2015年4月20日 星期一
助眠湯水
睡眠品質不好或者失眠,不妨試試以下這些湯:
1. 酸棗仁湯
酸棗仁有鎮靜作用,對於血虛所引起的心煩不眠,或心悸不安有良效。
將酸棗仁搗碎,用水煎,每晚睡前1小時服用。
2. 靜心湯
用龍眼肉、川丹參各15克,以2碗水煎成半碗,於睡前30分鐘服用,可達鎮靜的效果。
此湯尤其對心血虛衰的失眠者功效較佳。
3. 百合綠豆乳
取百合、綠豆各50克,冰糖少量,煮熟爛,服用時加些牛奶。
此湯對於夏天睡不著的人,有清心、除煩、鎮靜之效;而且牛奶含色氨酸,能於腦部轉成血清素促進睡眠。
4. 桂圓蓮子湯
取桂圓、蓮子各100克煮成湯。具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年及長期失眠者服用。
5. 金針合歡大棗湯
取金針菜30克,合歡花10克,大棗10枚,以及適量蜂蜜。將金針菜淨,與合歡花一併放入鍋內,水煎去渣取汁,再加入大棗燉熟,熄火後待涼15至20分鐘後,調入蜂蜜即成。每日1至2次,連服7至10天。
此湯適用於肝氣不舒引起的驚悸、失眠的患者。
6. 三味安眠湯
將酸棗仁15克,麥冬、遠志各5克,用水煮,於睡前服用。
以上三種藥材均有甯心安神、鎮靜的作用,混合有「催眠」的效果。
資料來源: http://www.healthyd.com/articles/nutrition/6-soups-help-you-sleep-well
2015年4月17日 星期五
電飯煲雞 & 可樂雞翼-TVB
第16集 - 壓軸嘉賓「草蜢」大顯廚藝 暢談舞台趣事
http://programme.tvb.com/foodandtravel/feastivalalastars/i_info/188317/7/3463
食譜: 電飯煲雞
菜名: 電飯煲雞
材料: 烏雞 1隻
調味: 蒜頭 15粒 紅蔥頭 3大粒 薑 1舊 粗鹽 2湯匙
做法:
1. 首先,用鹽醃烏雞90分鐘。
2. 用水沖洗烏雞後,在雞內放入數粒薑、蒜頭及紅蔥頭。
3. 把薑切成片狀,蒜頭及紅蔥頭拍碎後,一起放入電飯煲鍋底。
4. 再將烏雞放入電飯煲內,煮40分鐘即可。
食譜設計: 蔡一傑
=============================
電飯煲豉油雞
(資料來源:TVB吾淑吾食)
食譜: 電飯煲豉油雞
菜名: 電飯煲豉油雞
菜系: 廣東菜/粵菜
材料: 冰鮮雞 1隻 (約900克)、老抽 1湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、糖 3湯匙、薑 4片、蒸魚豉油 8湯匙、蔥 適量
做法:
1.雞洗淨,瀝乾水分。
2.將所有材料放入電飯煲內按掣煮滾,15分鐘後翻動雞隻一次,煮30分鐘即成,斬件上碟。
食譜設計: 黃淑儀、陳國強
http://programme.tvb.com/foodandtravel/feastivalalastars/i_info/188317/7/3463
食譜: 電飯煲雞
菜名: 電飯煲雞
材料: 烏雞 1隻
調味: 蒜頭 15粒 紅蔥頭 3大粒 薑 1舊 粗鹽 2湯匙
做法:
1. 首先,用鹽醃烏雞90分鐘。
2. 用水沖洗烏雞後,在雞內放入數粒薑、蒜頭及紅蔥頭。
3. 把薑切成片狀,蒜頭及紅蔥頭拍碎後,一起放入電飯煲鍋底。
4. 再將烏雞放入電飯煲內,煮40分鐘即可。
食譜設計: 蔡一傑
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電飯煲豉油雞
(資料來源:TVB吾淑吾食)
食譜: 電飯煲豉油雞
菜名: 電飯煲豉油雞
菜系: 廣東菜/粵菜
材料: 冰鮮雞 1隻 (約900克)、老抽 1湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、糖 3湯匙、薑 4片、蒸魚豉油 8湯匙、蔥 適量
做法:
1.雞洗淨,瀝乾水分。
2.將所有材料放入電飯煲內按掣煮滾,15分鐘後翻動雞隻一次,煮30分鐘即成,斬件上碟。
食譜設計: 黃淑儀、陳國強
食譜:可樂雞翼
| 菜名: | 可樂雞翼 |
|---|---|
| 材料: | 材料: 雞中翼 20隻 可樂 500毫升 |
| 調味: | 調味料: 洋蔥 1個 蒜頭 半個 檸檬 1個 薑 1個 生抽 3湯匙 |
| 做法: | 1.洗淨雞翼,再用少許鹽及薑蓉醃好。 2.爆香洋蔥,倒入可樂內備用。 3.中火煎香雞翼至半熟,撈起備用。 4.烹煮可樂,加少許檸檬汁調味,途中加入雞翼回鑊,用慢火煮約8分鐘至可樂收水,再視乎甜度加上適量生抽調味即可。 |
| 食譜設計: | 岑麗香 |
食譜:可樂雞翼(Upgrade版)
| 菜名: | 可樂雞翼(Upgrade版) |
|---|---|
| 材料: | 雞全翼 10隻 |
| 調味: | 可樂 500亳升 洋蔥 1/2個 蒜頭 3粒 薑 5片 鹽 少許 生抽 4湯匙 日本味醂 3湯匙 |
| 做法: | 1. 首先,在雞翼上刺上小孔,令醃製時雞翼更加入味。 2. 把洋蔥切成碎粒,放到可樂中。 3. 再把薑切成片狀,蒜頭切成粒狀。 4. 加入薑片、鹽、蒜頭、生抽及日本味醂到可樂中,再放入雞翼,放入雪櫃醃製30分鐘。 5. 30分鐘後,將雞翼連汁放入鑊中,蓋上蓋以大火煮30分鐘,即完成。 |
| 食譜設計: | 岑麗香 |
2015年3月10日 星期二
流汗-腳汗,汗臭,狐臭等
以下都係有參考價價既視頻:
上兩個介紹知識。
Lafe's純自然體香劑《美國USDA有機認證》LAFE'S ORGANIC純自然
美國體香劑 美國天然體香劑 Lafe's純自然體香劑四入超值組
天然的美國體香劑,是健康的體香劑。美國體香劑是天然有機成份,不易阻塞汗孔。美國體香劑
來自美國第一品牌Lafe's organic,獲得雜誌媒體推薦報導。美國天然體香劑味道清爽天然,人群中不尷尬,體香劑推薦,美國NO1的有機天然體香劑。
不易阻塞汗孔,無藥物成分
天然礦物鹽成份
有機認證的天然體香劑
暢銷15個國家
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2015年3月7日 星期六
有限公司資料參考
公司註冊處
應否開有限公司
每月也要集齊以下三類單據:公司銀行戶口的收支單、客戶的SALE INVOICE和採購的PURCHASE INVOICE。那麼便可以減少每年會計師為你做賬報稅的時間。
invoice sample
利得稅
扣稅項目
有限公司資料
做表
應否開有限公司
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做表
如果你自己本身做得到個損益表, 即係有收入及所有開支既總數, 如下 :
收入 xxx
購貨 xxx
存貨 (xx) ----- -----
xxx xxx
人工
租金
車費
銀行費用
管理費
強積金
福食
等等 -------
xxx
如果自己做到資產負債表就更好
-----交通費如是因營利而產生的開支是可以扣除.
----------如果唔係太大數既話,係10,000 以內,置裝費可以以低值易耗品出數。
四君子雞湯
健脾益氣免疫增強-四君子雞湯
材料
土雞1隻、黨參3錢、白朮3錢、茯苓3錢、甘草1.5錢、紅棗8~12粒、薑2片
做法
土雞除去毛及雜質,沸水燙洗除去血水,切塊待用。
黨參、白朮、甘草加水2杯放入電鍋中,外鍋加1/4杯水,煮至開關跳起,略冷即用漏勺漏去殘渣取其「高湯」待用。
茯苓洗淨,炒乾,用粉碎機打成粉,待用。
紅棗洗淨,撥開去核。
將雞塊、「高湯」、茯苓粉和去核紅棗一併放入鍋中熬煮,最後滴幾滴生薑汁,即可上桌食用。喜用甜食者可加入適量之冰糖,調成自己喜好之甜味,但切勿太甜。
說明
四君子湯為中國醫學之補脾健胃,補氣之基本方劑。近年來研究發現四君子湯可增加T淋巴細胞與抗體產生,能增強免疫功能,具有成長發育中改善體質功用;作成雞湯更是將補中益氣之功效發揮到極致。
2015年3月4日 星期三
粥品食譜
自從覺得身體要自己調理好後,就逢行"早要食好,午要食飽,晚要食小",晚上都煮粥:
香菇鸡茸蔬菜粥
1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
3)胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。
5)待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
6)最后,放入芹菜末即可
菜干豬骨粥
魚片粥
懷山池實粥
紅棗小米粥
魚片粥
懷山池實粥
紅棗小米粥
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